E.V.O.

L'olio

Il nostro Extravergine di Oliva è un blend, una fusione delle due varietà (cultivar)  Leccino e Moraiolo. Abbiamo voluto creare un olio che, per le sue caratteristiche, sia il migliore alleato quotidiano  sulla tua tavola, per te che cerchi un olio di qualità superiore  per i tuoi pasti giornalieri. 

É l’ingrediente perfetto per arricchire la preparazione dei piatti tipici della dieta mediterranea, facilmente abbinabile a ogni tua pietanza.

Caratteristiche

  • Alla vista si presenta di un verde brillante.
  • All’olfatto presenta dei profumi fruttati, vegetali, di erba appena tagliata e di mandorle fresche.
  • In bocca ha un forte equilibrio aromatico, bilanciando le note  leggermente piccanti, dolci e amare.

Abbinamenti

Per le sue caratteristiche, questo olio è perfetto per essere utilizzato su una grande varietà di alimenti che arricchiscono la tua dieta quotidiana, per la preparazione di piatti genuini e di qualità:

  • primi piatti
  • verdure cotte e crude
  • pesci di ogni tipo
  • carni bianche e rosse cucinate in maniera semplice